confiture

La recette de la confiture exotique

Une confiture gorgée de soleil pour combattre les frimas de l’hiver ou pour célébrer le retour des beaux jours, les confitures exotiques se dégustent en toutes […]
recette tuile chocolat

La recette des tuiles au chocolat

Les tuiles au chocolat sont de petits biscuits légers que vous trouverez parmi le grand choix de biscuits, bonbons, chocolats et pâtisseries proposé par Délices et […]
couronnes

La recette des couronnes aux abricots de Délices et Gourmandises

Les petites couronnes du Roussillon aux abricots de Délices et Gourmandises agrémenteront aussi bien votre petit-déjeuner que l’heure du thé. Si vous aimez vous mettre derrière […]
charlotte

Découvrez notre recette de charlotte façon Belle Hélène

La charlotte tire son appellation de la reine anglaise éponyme, épouse du roi Georges III. Initialement, il s’agissait d’une compote à base de prunes que l’on […]
gateau fromage blanc

Gâteau au fromage blanc, pour finir vos repas d’été sur une note légère

Intégré comme ingrédient ou consommé tel quel avec des fruits, du sucre ou de la confiture, le fromage blanc constitue un élément essentiel de la cuisine […]
barquette

Des emballages alimentaires pour bien présenter vos produits

La rapidité du service est cruciale dans le domaine de la restauration rapide. Les clients ont besoin d’être servis le plus rapidement possible. À l’heure actuelle, […]
hygiene restaurant

Les normes d’hygiène à respecter dans un restaurant

Un restaurant est avant tout un lieu d’accueil, c’est pourquoi il se doit d’office d’être un endroit propre. Mais ce n’est pas tout car dans la […]
fraisier mascarpone

Le fraisier au mascarpone, un dessert typiquement estival à découvrir en famille

Les fruits rouges « coulent à flots » en cette période estivale. C’est le moment pour vous de découvrir de nouvelles recettes de gâteaux saisonniers à […]
clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises, un dessert classique de l’été

Les fruits de l’été réveillent les envies de dessert. Il existe des classiques faciles à réaliser, dont la saveur reste inégalée. Voici une recette inratable et […]