Les biscuits font partie des produits qui trouvent le plus de succès auprès des clients de la boutique Délices et Gourmandises. Si vous avez un faible pour les douceurs aromatisées aux fruits rouges et nappées au chocolat, nous allons vous indiquer comment réussir la préparation des palets à la framboise figurant sur le catalogue de ce site spécialisé dans la vente des confiseries, pâtisseries et chocolats.

palet framboise

Les ingrédients nécessaires pour préparer des palets à la framboise

Pour confectionner ces délicieux petits biscuits de Délices et Gourmandises, vous avez besoin de :

–          300 g de farine

–          250 g de beurre ramolli

–          2 œufs

–          150 g de sucre en poudre

–          100 g de pulpe de framboises

–          1 cuillérée à café d’arôme de framboise

–          1 cuillérée à café de levures chimiques

–          200 g de chocolat au lait (pour le nappage)

Préparation de la recette de Délices et Gourmandises

–          Préchauffez le four à 180 °C.

–          Dans une terrine, mélangez le beurre ramolli et le sucre et ajoutez les œufs. Travaillez jusqu’à ce que la préparation devienne lisse.

–          Ajoutez délicatement la farine préalablement mélangée avec la levure chimique.

–          Incorporez la pulpe et l’arôme de framboise à la pâte et mélangez bien.

–          Avec une cuillère, formez des rondelles sur la plaque de cuisson. Prenez soin de les espacer de quelques centimètres.

–          Enfournez et laissez cuire une dizaine de minutes.

–          En attendant, faites fondre le chocolat au lait au bain-marie.

–          Retirez du feu et continuez de le remuer à l’aide d’une spatule en bois jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement.

–          Lorsque les palets sont cuits, plongez-les un à un dans le nappage en vous servant d’une pince à gâteaux.

–          Laissez refroidir avant de servir.

Ces palets à la framboise nappés au chocolat au lait peuvent être dégustés à toute occasion : à l’heure du goûter, en dessert, etc. Pour varier le plaisir, vous pouvez aussi les servir accompagnés d’autres biscuits et confiseries proposés par Délices et Gourmandises : sablés au citron, couronnes coco, mini-cakes au sucre, nougat aux amandes, etc.

2 Comments

  1. Naurie says:

    Ces biscuits sont trop bons. En plus, le goût de la framboise et du chocolat se mélange très bien . . . Ces palets sont mes préférés parmi les produits de Délices et Gourmandises, une vraie tentaion.

  2. […] palets à la framboise de Délices et Gourmandises sont de petits sablés délicatement parfumés à la framboise qui ont […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This template supports the sidebar's widgets. Add one or use Full Width layout.