etoile coco (2)

Ces biscuits étoiles coco des Délices et Gourmandises rencontrent un grand succès auprès des amateurs de douceurs. Si vous faites partie de ceux qui aiment mettre la main à la pâte pour préparer vos pâtisseries et friandises, voici la recette de ces délicieux biscuits :

Les ingrédients (pour 8 à 10 personnes)

Pour confectionner les étoiles coco comme celles proposées sur le catalogue du site Délices et Gourmandises, vous avez besoin de :

–          200 g de farine

–          165 g de beurre

–          200 g de noix de coco râpé

–          2 œufs

–          150 g de sucre roux

–          3/4 sachet de levures chimiques

–          1 sachet de sucre vanille

–          1 pincée de sel

Comment préparer les étoiles coco des Délices et Gourmandises ?sablécoco (2)

–          Préchauffez le four à 200°C.

–          Travaillez le beurre avec le sucre roux jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.

–          Ajoutez un à un les œufs, puis le sucre vanillé et bien mélangez.

–          Incorporez-y la farine préalablement mélangée avec la levure chimique et le sel.

–          Versez la noix de coco râpé dans cette préparation.

–          À l’aide d’une poche à douilles et d’une douille étoile ouverte, formez des petits tas sur la plaque de cuisson beurrée. Si vous avez du mal à manipuler la poche à douilles, un flacon de décoration peut faciliter votre tâche.

–          Baissez la température du four à 180°C et faites cuire les biscuits pendant une dizaine de minutes.

–          Prenez soin de vérifier la cuisson, car il ne faut pas que les étoiles coco brunissent.

Vous pouvez également utiliser d’autres douilles pour varier la forme des biscuits.

Pour satisfaire au mieux vos envies gourmandes, Délices et Gourmandises propose un large choix de pâtisseries, de friandises et de chocolats aux saveurs et aux arômes irrésistibles. Vous pouvez en effet y commander des gaufrettes au chocolat, des nougats aux amandes, des fondants à la cerise ou encore des chocolats au cognac et du cake aux fruits confits.

 

1 Comment

  1. Gladys says:

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