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Pourquoi rajouter du sel dans les pâtisseries ?

En cuisine, le sel est communément utilisé. Il est nécessaire d’en ajouter dans l’eau de cuisson des légumes pour éviter la fuite des sels minéraux dans […]
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La recette de pommes au four parfumées de gingembre

Il n’y a rien de plus savoureux qu’un dessert ou un goûter avec un délicieux mélange de pomme, noix et gingembre pour réveiller les papilles. Délices […]
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Une recette de madeleines miel et chocolat

Le goût des madeleines miel et chocolat nous fait retomber dans notre enfance. Avec cette recette, vous pouvez préparer vous-même ce délice. Découvrez donc comment reproduire […]
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La recette de la confiture exotique

Une confiture gorgée de soleil pour combattre les frimas de l’hiver ou pour célébrer le retour des beaux jours, les confitures exotiques se dégustent en toutes […]
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La recette des tuiles au chocolat

Les tuiles au chocolat sont de petits biscuits légers que vous trouverez parmi le grand choix de biscuits, bonbons, chocolats et pâtisseries proposé par Délices et […]
barquette

Des emballages alimentaires pour bien présenter vos produits

La rapidité du service est cruciale dans le domaine de la restauration rapide. Les clients ont besoin d’être servis le plus rapidement possible. À l’heure actuelle, […]
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Les normes d’hygiène à respecter dans un restaurant

Un restaurant est avant tout un lieu d’accueil, c’est pourquoi il se doit d’office d’être un endroit propre. Mais ce n’est pas tout car dans la […]
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Le fraisier au mascarpone, un dessert typiquement estival à découvrir en famille

Les fruits rouges « coulent à flots » en cette période estivale. C’est le moment pour vous de découvrir de nouvelles recettes de gâteaux saisonniers à […]
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Clafoutis aux cerises, un dessert classique de l’été

Les fruits de l’été réveillent les envies de dessert. Il existe des classiques faciles à réaliser, dont la saveur reste inégalée. Voici une recette inratable et […]