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Où trouver de bonnes épiceries fines à Toulouse ?

Pour préparer de bons petits plats, il est possible de se munir des produits gastronomiques d’excellence d’une région ou même d’un pays étranger dans des boutiques […]
boite a dragees

Dragées et ses contenants : une histoire de gouts et de thème

Lorsqu’il s’agit d’organiser des événements tels qu’un mariage, une fête d’anniversaire ou encore un baptême, les dragées sont rarement absentes. Malgré la vogue des cadeaux d’invités […]
riz soufflé

Le riz soufflé, comment l’utiliser ?

Le riz soufflé peut être considéré comme un popcorn de riz. Léger et croustillant quand il est frais et de qualité, on le retrouve très souvent […]
glace carton

Se fournir tout ce qui est nécessaire pour vendre de la glace cet été

L’été arrive. La preuve la plus évidente est la température qui se réchauffe. Pour se faire un peu d’argent durant cette saison, il n’y a rien […]
bouchées

Réalisez de délicieuses bouchées enrobées de chocolat au lait

Les multiples vertus des noix devraient nous encourager à consommer ces fruits quotidiennement. Parmi ses variantes gourmandes, figurent les exquises bouchées enrobées dont nous proposons ici […]
beurre

Les rôles du beurre en pâtisserie

Le beurre est un ingrédient fondamental dans la préparation d’une pâtisserie. Presque toutes les préparations pâtes nécessitent l’utilisation de cette matière grasse vielle de plus de […]
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Recette des lasagnes à la française

Ce plat fait de couches alternées est une spécialité italienne comme pour les lasagnes à la bolognaise. À première vue, la sauce qui garnit les lasagnes […]
gateau basque

Un goûter hors du commun : le gâteau basque

Il y a un goûter que l’on affectionne plus particulièrement en France, il s’agit du gâteau basque. C’est la composition d’une tarte d’amandes, de crème pâtissière […]
doigt de fée

Les doigts de fée, un « vieux » biscuit datant du XIe siècle

Avec sa forme ovale, les doigts de fée sont des petits gâteaux qui tirent leur nom de leur aspect qui rappelle un doigt. Léger, ils servent […]